As minhas rabanadas!!!!

Aqui estao elas fiz só seis para a fotografia mas estavam muito boas.... ja eram..


Depois de andar aqui pela net , a ver tantos e tantos blogs de culinaria e doçaria encontrei muitas receitas de Rabanadas ,mas nao vi nenhuma receita igual a minha , eu faço como a minha mae fazia ,mas acho que devia de ser receita da cabeça dela mesmo... porque tambem por aqui parece que nao fazem assim como eu ..... mas ficam mesmo boas ....



Ja vi falar aqui que se faz com pão de forma ,mas aqui na minha terra ha um pão especial para fazer Rabanadas que se chama caçete, e só se faz esse pão quando esta a chegar o Natal ,que é para fazer as Rabanadas compra-se esse caçete antes dois dias que é para ele ficar mais seco porque assim é que ele é bom.... bem,vou deixar aqui a minha receita.....



pão

leite

manteiga (uma colher de sopa)

casca de um limao

açucar

canela em pau
uma pitada de sal no leite
ovos para passar as Rabanadas

Poe-se o leite a ferver com todos os ingredientes , deixa-se ferver bem prova-se para ver se esta bem doçe ...convem ficar bem doce para o pão ficar bom ..... passa-se o pao por esse leite e depois por ovo e frita-se ,prepara-se um prato grande ou travessa deita-se açucar e canela no prato e vai-se pondo as rabanadas enquanto estao quentes vai-se deitando açucar e canela por cima ,vai-se pondo em cima umas das outras ,como estao quentes o açucar vai derretendo e vai formando uma calda..... ha pessoas que fazem calda para deitar por cima , mas eu nao quero ,porque todos gostam assim ,ficam muito boas ....

eu faço muitas rabanadas porque aqui em casa ,adoram e ficam molhadinhas .... ja estou a ficar com fome....

Bem assim faço as minhas Rabanadas como a minha mae me ensinou ,espero que gostem ...

BOM APETITE