Bavaroise de Manga

Hoje deixo aqui esta foto maravilhosa ,como é maravilhoso o sabor  desta  coisa tao boa ....

e aqui vai a receita .

uma lata de Polpa de Manga de 800 g eu compro marca Pingo Doçe que é muito boa 

gelatina  de Pessego// Manga  ,eu ja fiz de pessego  e tambem de Ananás  e ficou boa igual 

duas caixinhas de Natas , uma lata de leite condensado.

Fazer a gelatina com 300 de agua   e deixar arrefecer , bater as natas juntar o leite condensado  a gelatina e por ultimo a polpa da Manga  tudo bem batido ir ao frigorifico  servir bem frio  ...é uma delicia

 bom apetite 

Bacalhau a Braga

E porque me pediram a receita do Bacalhau  aqui vai ela ..

lombos de bacalhau bem demolhado

passar o bacalhau por farinha e fritar , eu aproveito o oleo de fritar o bacalhau  para fazer a cebolada ,porque tem o sabor do bacalhau .

Então nesse oleo ponho a cebola cortada as rodelas  alho cortadinho muito pequenino umas pedrinhas de sal e deixo fritar um pouco, um bocadinho de polpa de tomate e ponho pimento vermelho cortado as tiras e pimento verde, para ficar colorido e por fim deito um pouco de vinagre ... e deixo  cozinhar um bocadinho em seguida meto o bacalhau dentro da cebolada e tapo o tacho deixo ficar assim ....desligar o fogão porque a cebolada esta pronta .

Fritar batatas as rodelas fininhas  , por o bacalhau numa travessa as batatas a volta e deitar a cebolada por cima  por fim por Pikles por cima .

bom apetite 

p.s. não sei quem é a Dulce mas obrigada pelo seu comentario e a sua visita ... volte sempre 

beijinho