sábado, 21 de novembro de 2009

São servidas??????

tão linda.... e tão boaaaaaa

Pois é..... gulosa.... METADE que ja foi


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olá !!!
hoje estava aqui de tarde e ouvi o toque do Padeiro na rua ....e deu-me uma ideia : vou comprar Regueifa doçe.... não sei se para os vossos lados se usa isto , aqui na minha terra é uma tradição , até porque Valongo é conhecido por ser a terra do Pão, ou da Regueifa , ou mesmo dos Biscoitos .... Regueifa azeda como lhe chamamos ,é feita de massa normal a doçe é doçe e tem assim um saborzinho a canela ..... este Padeiro todos os Sabados tras essas Regueifinhas.... mas hoje apeteceu-me .....
eu sou e sempre fui muito gulosa por esta Regueifa ...como até ja não poder mais .... e ja comi metade ,hoje ja não vou jantar ,porque até ir para a cama ,vou dar cabo dela ,ai vou vou.....ou tenho que a esconder.....mas como quero comer não a escondo....

então fiz um Capuchino,que era mais um Capuchão ,pois a caneca era das grandes, e dei cabo de meia Regueifa ..... estou como um barrote como dizia o meu pai.....

e aqui vos deixo estas fotos ....para verem .....e fazer crescer aguana boca...
áh ...esta Regueifa é cozida num forno de lenha dos antigos ,esta Padaria é unica aqui em Valongo que ainda mantem essa tradição e os pães sao pequeninos , nao levam fermento ,mas é pena porque são a 10 centimos e comem-se com tres dentadas ,mas são tao saborosos ,eu não compro muito desse pao porque ,dou conta deles num instante....
Mas esta Regueifa tras-me a memória há muitos anos , na Pascoa a nossa tradição era os padrinhos dar Regueifa aos afilhados ...as Regueifas azedas e pareciam uma roda , pois eram sempre de 5 kg ,e tinha umas trancinhas em cima para fazer feitios..... e a mim tocava-me uma do meu padrinho ,e eu vinha tao feliz com aquilo metido no braço ,ou seja pendurada no ombro....
mas era azeda .... porque a doçe era só para os ricos.....
então depois veio a minha irmã, e o padrinho dela ja lhe dava uma Regueifa doçe..... imaginem de 4 kg ...... ainda me lembro ...era tao boa ..... mas quem ia com ela buscar a Regueifa no dia de Pascoa depois da missa era EU.... e como ela tadinha ,não podia com a dita Regueifa ,cá a cilinha era que a trazia ao ombro ,mas eu vinha toda cheia de vaidade .....pois era doçe!!!!

então na segunda feira é que eu me consolava .... porque esta Regueifinha quanto mais seca melhorrrrr.... eu levava para o meu trabalho um grande pedaço , e metia nos bolsos da bata e comia todo o dia ,enquanto houvesse essa coisinha boa, eu não comia outro pão .....saudades deste tempo ..... e ao recordar sinto um nó na garganta ....
era só na Pascoa que comia este pãozinho doce ...e agora se quiser tenho todo o ano .... com dois euritos compro esta Regueifinha ....
bemmmmmmm se continuo assim ,não posso acabar de escrever....

vou ver se consigo uma foto da Regueifa azeda para por aqui....
não consegui a foto ... mas ja imaginam como é ,pois é redonda entrançada , e essas grandes tinham uns feitios em cima que eram o primeiro que a gente comia ...
bem amigas hoje foi só falar em comer .....
beijnhos muitos com carinho para todas...
continuação de bom fim de semana , mas aqui hoje choveu , e mmmuito ....
besitossssssssssss

:0)

12 comentários:

Minda disse...

porra que tu parece que andas mesmo esfomeada não guardas a barriga para amanhã, para o magusto.bjs até amanhã.minda

laida disse...

OLÁ Cilinha, eu por acso já jantei se não ficava com agua na boca só de a ouvir falar na regueifa...

beijinhos
e bom fim de semana:)

Natália disse...

Já comi um bom bocado,está óptima,e com o leitinho ainda melhor.
Boa noite e bons sonhos.
beijinhos

Xekim disse...

Olá Amiga Cilinha.

Pode não ser por isso, mas penso que tenho um probleminha quando fecho a postagem onde diz "terminar a sessão".

Não fecha e aparece a informação dizendo que ocorreu um erro. Pode ser um Spam, mas eu não sei o que isto é.

Beijinhos e bom fim de semana.

angelina disse...

bom dia Cilinha miam miam eu tanbem tinha a minha regueifa quando era pequena era o meu folar dada pelos meus padrinhos eu acho que era uma tradisão bonita.nòs agora temos os afilhados e as vezes nem sabemos o que havemos de dar.ainda bem que estou a tomar o meu cafè senão ficava com àgua na boca mas tambem estou a comer uma coisa docinha.amiga um feliz Domingo nòs o tempo è triste chuva e vento mas è tempo dele

beijinhos
angelina

cilinha disse...

olá Angelina bom dia!!

que tenhas um bom Domingo , o meu parece que vai ser bom pelo menos assim o espero ,pois com aquela mulherada toda a gente diverte-se bastante o nosso Magusto é sempre em grande....

para ja esta sol vamos ver como vai ser o resto do dia....

beijinhos

Sónia Alexandra disse...

Eu quero um pedacinho, por favor. Beijinhos

Natália disse...

Bom dia Cilinha.
então vou ficar a regueifa todo o dia.
Quero uma coisa mais consistente para almoçar ou jantar.
beijinhos.

Abóbora Amarelinha disse...

Olha eu arregueifava já isso tudo que era uma lindeza. ainda por cima com capuchino que eu adoro.

Natália ainda gostava de saber como é que comeste um bocado!!!


Beijoka Angelina

Beijim Màrcia

gabriela disse...

Eu adoro regueifas quando vejo a vender compro logo, e agora até ía com uma caneca de leite e mocambo ai ia ia o pior é os quilinhos a mais vai ao meu blog beijinhos, e como foi o magusto?

albana disse...

para mim pode ser uma fatia e tambem quero um capucino...cá para os meus lados não há nada disso...como quando vou à terra dos meus avós...quando começa a ficar dura, gosto barrada com manteiga!

bjinhos
albana

Sandra disse...

Delíciaaaa

Belo lanchinho amiga!

Beijinhos